Tortilla czyli hiszpański omlet, to bodaj najbardziej znana przekąska na Półwyspie Iberyjskim. Można ją przyrządzić właściwie na tysiąc sposobów. Jeden z nich przygotował szef kuchni z restauracji Albenca. Przepis jest dosyć prosty, a sposób podania dowolny. czytaj dalej
Tom Jum Gung to dosyć prosta w przygotowaniu zupa, której ugotowanie zajmuje nieco więcej niż 25 minut. Szef kuchni z restauracji Thai-Pan podpowiada, jak ją zrobić, aby miała odpowiedni smak. Z jednej strony pikantny, a z drugiej – kwaśny. czytaj dalej
Carbonara to jedna z najsłynniejszych włoskich past. Kucharze z La Tavoli radzą, jak ją przyrządzić, aby zachować odpowiednie proporcje i uzyskać właściwy smak. Jak się okazuje, danie, które zawojowało stoły na całym świecie, nie jest tak skomplikowane w przygotowaniu. czytaj dalej
ALA Architects to biuro architektoniczne specjalizujące się w projektowaniu budynków użyteczności publicznej. Ich najważniejsze realizacje to lotniska, teatry, stacje metra i obiekty uniwersyteckie. Architekci łączą funkcjonalność z atrakcyjnymi formami fasad i dachów. czytaj dalej
Co siódmy Polak jest niepełnosprawny. To wcale nie znaczy, że nieporadny, nieprzystosowany. Zdjęcia Krzysztofa Gołucha ukazują niepełnosprawność jako codzienną walkę o normalność. Wystawę jego fotografii w Galerii Katowice będzie można oglądać już w kwietniu. Polecą ją Arkadiusz Ławrywianiec, prezes Okręgu Śląskiego Związku Polskich Artystów Fotografików. czytaj dalej
Od następnego roku szkolnego, w naszej szkole wprowadzamy nauczanie dwujęzyczne od pierwszej klasy szkoły podstawowej. Dzięki temu, nasi uczniowie już od najmłodszych lat będą podnosić swoje umiejętności językowe – zapowiada o. Sławomir Dziadkiewicz, dyrektor Zespołu Szkół Zakonu Pijarów Matki Bożej Królowej Szkół Pobożnych w Katowicach.
Pachnące warzywa i owoce, tradycyjne wędliny i miody z najlepszych pasiek – teraz dostępne także w samym sercu miasta! Działające od trzech miesięcy w Centrum Handlowym Bażantowo Ekodelikatesy Natura i Zdrowie to prawdziwa mekka dla miłośników zdrowego odżywiania – tu klienci znajdą wyłącznie pożywne, ekologiczne i certyfikowane produkty.
Oto trzy przykazania pielęgnacji czworonoga, czyli wyczesany poradnik dla właścicieli przygotowany przez Przychodnię Weterynaryjną iVet.
Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych (RODO) jest unijnym aktem prawnym, który na nowo definiuje zasady przetwarzania, wykorzystywania i przechowywania danych osobowych. Jakie zmiany ze sobą niesie? Opowiada Tomasz Chmielewski, adwokat.
Od momentu wynalezienia popularnej aspiryny w 1887 roku przez doktora Felixa Hoffmana, firma Bayer wprowadziła na rynek szereg produktów na bazie kwasu acetylosalicylowego, który wspomaga leczenie przeziębień oraz różnego rodzaju bólów m.in. bólów głowy oraz bólów mięśni. czytaj dalej
Beata i Janusz Kustrzępowie od dekady dbają o zdrowie mieszkańców Katowic – razem z synami prowadzą przychodnię i salony optyczne. Zapytaliśmy ich o realia rodzinnego biznesu i czy prawdę mówi stare przysłowie, że z rodziną dobrze wychodzi się wyłącznie na zdjęciach. czytaj dalej
Biblioteczka, kominek oraz kącik karciany i szachowy to miejsca, które sprzyjają spotkaniom. Bo po co spędzać cały czas samotnie, skoro tyle rzeczy można zrobić wspólnie? Przez całą jesień regularnie odwiedzaliśmy seniorów mieszkających w Enklawie Kryształowej i podglądaliśmy życie, które toczy się w dostępnym dla wszystkich mieszkańców salonie klubowym. czytaj dalej
Wkraczam właśnie w dzikość – miał powiedzieć, wstępując do Parku Narodowego Denali, amerykański wędrowiec i pamiętnikarz Chris McCandless. Historię jego tragicznej podróży w pogoni za naturą i wolnością, opowiedział Jon Krakauer w „Into the wild”. Nic dziwnego, że na swoją odyseję podróżnik wybrał właśnie Alaskę. To piękna, majestatyczna i groźna kraina. czytaj dalej
Dorobek Zielonych Koni to kawał śląskiej architektury. Niemal w każdym mieście jest co najmniej kilka budynków zaprojektowanych przez trio: Henryk Buszko, Aleksander Franta, Jerzy Gottfried. Odejście tegoż ostatniego (zmarł 24 października), skłania do refleksji na temat kondycji śląskiej architektury. Czy wielcy architekci mają dziś godnych następców? czytaj dalej
Rowery miejskie już wkrótce pojawią się również w Bażantowie. Dzięki zaangażowaniu społeczników, projekt „Rowerowa Kostuchna” wygrał głosowanie w Budżecie Obywatelskim i już w przyszłym roku w dzielnicy pojawią się cztery stacje rowerowe. czytaj dalej
W pierwszy weekend października Centrum Handlowe Bażantowo świętowało nowe otwarcie. Wielu najemców właśnie wtedy po raz pierwszy otworzyło swoje podwoje w budynku CUBE, a klienci mogli nie tylko udać się na zakupy, ale też wziąć udział w wydarzeniu inauguracyjnym. czytaj dalej
Od dawna pomagamy nie tylko dzieciom. W pierwszych miesiącach 2018 roku dorośli pacjenci Centrum Diagnostyki i Terapii doczekają się własnej przestrzeni – In Corpore tylko dla dorosłych. To kolejny krok w naszej misji na rzecz poprawy higieny słuchu i szeroko pojętej kondycji psychicznej – misji, którą realizujemy w długofalowej kampanii „Od ucha do ucha” – pisze dr Iwona Sosnowska-Wieczorek, dyrektor Centrum Diagnostyki i Terapii In Corpore. czytaj dalej
Mamy świetne wyniki i dlatego chcemy umożliwić młodzieży kształcenie na kolejnym szczeblu. Od roku szkolnego 2019/2020 zamierzamy uczyć również w liceum – zapowiada o. Sławomir Dziadkiewicz, dyrektor Zespołu Szkół Zakonu Pijarów Matki Bożej Królowej Szkół Pobożnych w Katowicach. czytaj dalej
Próżno szukać w Polsce wielopokoleniowych biznesowych klanów na miarę Waltonów, Johnsonów czy Rockefellerów. Lata komunizmu przerwały naturalną ciągłość biznesowych dynastii, ale, jak wynika z raportu KPMG „Barometr firm rodzinnych” ponad połowa firm w kraju prowadzonych jest przez bliższych i dalszych członków rodziny. Na liście najbogatszych Forbesa wspólne pozycje zajmują małżeństwa, rodzeństwa oraz dzieci z rodzicami. Wygląda więc na to, że wbrew obiegowym opiniom z rodziną dobrze wychodzi się nie tylko na zdjęciu. czytaj dalej